Vino Bianco

Daten + Fakten

Weinanbaugebiet:   Sizilien (Menfi)
Rebsorte(n):            Grillo (100%)

Trinktemperatur:      10 - 12°
Flaschengröße:       0,75 ltr

Alkoholgehalt:         13,0% vol

Beschreibung:

 

Grillo ist die Hauptrebsorte für Weißwein in Sizilien. Der Grillo Mandrarossa wächst auf sandigen und kalkhaltigen Böden an der Südwestküste bei Menfi und hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv mit Noten  von Zitrusfrüchten und Basilikum. Am Gaumen ist er frisch und angenehm. Er sollte nicht zu stark gekühlt serviert werden, damit die Aromen besser zur Geltung kommen.

Passt bestens zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten und gebratenem oder gegrilltem Fisch