Grappa

Daten + Fakten

Anbaugebiet:        Trentino
Rebsorte(n):         Muskateller, Traminer, Müller-Thurgau

Trinktemperatur:   18 - 20°
Flaschengröße:    1,00 ltr

Alkoholgehalt:      40% vol

Beschreibung:

Der Cortalda stammt aus einer Sonderabfüllung der Edelbrennerei Villa de Varda. Verwendet werden hierfür noch vor Most triefendeTrester aus besonders gesunden Trauben dreier verschiedener Rebsorten. Nach der Destillation im mehrstufigen Verfahren reift der Grappa in kleinen Holzfässern und gewinnt dabei seine intensive Farbe. 

Der Cortalda ist bernsteinfarben mit Tendenz zu goldgelb. Im Duft erinnert er an Orangenschale, Vanille und auch Holunder. Im Geschmack ist er samtig und elegant mit einer beeindruckenden Länge.